פסטי פסטי פסטיבל... בירבור על פסטיבל...

מרתון תל אביב התקיים לו מעט לפני פסח. באותו יום, ע"מ לספק לרצים העייפים מעט נוזלים, החליטו בביר-מאסטר לארגן ארוע בו יוכלו משתתפי המרתון התשושים להרוות את צמאונם במשקה קריר, טעים ומזין – בירה.

כך דמיינתי לעצמי את הסיבה העיקרית לפסטיבל הבירה ה-2 של ביר-מאסטר במתחם בית הספר לברמנים של 'זמן אמיתי'.
תהיה הסיבה אשר תהיה, היה זה פסטיבל מוצלח, בו הציגו מבשלות קטנות יותר וקטנות פחות את מיטב התוצרת שלהם למבקרים.

אמנם היה זה יום שמש נהדר בו ניתן היה לרבוץ על שפת הים, אך גם בילוי מתחת לאדמה עם משקאות טעימים העביר נהדר את היום.
בפסטיבל נכחו אנשים רבים שבאו לטעום בירות ישראליות כמו גם הנציגים של המבשלות: אלכסנדר, אביר האלה, גבעתיים, גולדה, גופר'ס, גל'ס, הגולן, החלוץ, ליבירה, רונן ו-Laughing Budha. את חלקן הכרתי יותר ואת חלקן קצת פחות.

גוסטו - בירבור ביקורת על גורמה איטלקי

הקפרזה והברזאולה

אזהרה: הפוסט אינו כשר לפסח. או בכלל...

פיצות גורמה.
באיזשהו מקום המילים האלה לא לגמרי מתחברות לי. הרי מה הקשר בין פיצה לבין גורמה??
אמנם פיצה היא מאכל אהוב עלי, ואכלתי כבר פיצות מדהימות – בין אם בארץ ובין אם בארצות אחרות (בעיקר באיטליה), אולם אף לא חשבתי על פיצה כמשהו להתענג עליו יותר מדי, אלא כמאכל בצקי להשביע איתו את הרעב. 
אוי, כמה שטעיתי!!

ליד מסעדת גוסטו, הממוקמת מול כיכר רבין, עברתי פעמים רבות אך לא נמשכתי להכנס פנימה... "עוד מסעדה איטלקית",  "עוד פיצריה" היו המחשבות שעברו לי בראש, אולם השבוע הגעתי לשם לביקור – וגיליתי משהו חדש!

הגעתי אל מסעדת גוסטו לארוחת טעימות כאורח הבית, כחלק מקידום אתר רכישות חדש באינטרנט (YouToo שמו, קיראו עליו בבלוג הנוסף שלי).
את מטבח המסעדה מובילה השפית מאיה לביא (לשעבר: כרמלה בנחלה, בריו דה קובה, קיוטו).
את כל המנות מכינים במקום ממוצרי גלם משובחים כאשר המוצרלה והקמח מיובאים מאיטליה.
המוטו של המקום - "שהצלחת תדבר".

Stout it out loud!

 שעה ארוכה לקחה הדרך מתל-אביב אל אשקלון הרחוקה.

זו הייתה שעה של פקקים, עומסי תנועה, נהגים עצבניים שרוצים להגיע הביתה אל סוף השבוע ומספר רכבים שנסעו אל מבשלת קרלסברג, שם נערך הגמר הגדול של תחרות 'אתגר הסטאוט' מבית מועדון הבירה הישראלי בשיתוף בירדי, ישרוטל וגינס.

בדרך עקפנו רכב דיפלומטי, שלאחר מכן שב ועקף אותנו – בוודאי נוסע לגבול עזה אמר חברי פז, אולם משהגענו אל המבשלה התברר לנו כי היה זה שגריר אירלנד שגם כן הגיע לארוע.

גבעתיים - עיר הבירה

שישה חבר'ה עומלים יומם ולילה.

בסוף אולי יקבלו את התואר האקדמי הנכסף – בין לבין הם גם מכינים בירה!

למי שלא ידע, מקור השם "גבעתיים" הוא בשתי הגבעות שעליהן הייתה בנויה העיר כשהוכרזה: גבעת בורוכוב וגבעת קוזלובסקי. אך מאז נוספה גבעה נוספת, הלא היא גבעת רמב"ם. ושם, על הגבעה השלישית בה לא מתחשבים, פגשתי את נציגי המבשלה.