מי פנוי בסנטר? יש בירה!!

איזה כיף שעושים פסטיבל בירה, והרבה יותר כיף שהפסטיבל ליד הבית!!

פסטיבל בירה נוסף התקיים במחוזותינו, והפעם כארוע חד-פעמי כחלק משוק האוכל (והמעצבים) של דיזנגוף סנטר, כמידי חמישי ושישי.

כך מצאתי את עצמי לפני כשבוע, מגיע אל פסטיבל יצרני בירות בוטיק, מבית 'המרכז לבירה ביתית' בהנהלת רשף רובינשטיין.

מספר מבשלי בירות נרתמו למשימה, וכל אחד מהם קיבל דוכן בו הציג את מיטב המשקאות שלו וניסה לתפוס את העוברים והשבים כדי לטעום מן הבירה אותה הכין.

אין עוד יום, עין הוד בירה...

מה ההבדל בין חתונה אירית ללויה אירית? שיכור אחד פחות...
כך נהנה לספר דני בירה, אמן בירה וליצן הכפר של עין הוד.

יצאנו 5 בלוגריות חביבות (בהן גם דנה, אחותי היקרה) ואנוכי לטיול קסום באזור הכרמל, מטעם עמותת 'כרמלים'.
ביקרנו במקומות רבים ושונים (הפוסט על כך בבלוג שלי - החיים, היקום וכל השאר!), כאשר בין כל המקומות בהם ביקרנו מקום אחד השאיר עלי רושם עז והוא עין הוד, ובמיוחד בחור חביב הידוע כדני-בירה.

ברון מוסיף המון - יין ריקאסולי עם השגריר

סיפורים מעניינים סובבים את עולם היין, אך לא רבים נגמרו טוב כמו זה של יקב הברון ריקאסולי.

הברון פראנצ'סקו ריקאסולי הגיע לאחרונה לישראל, כאורח של החברה הסקוטית, ע"מ לקדם את פרויקט החלקות שלו.

במסגרת ביקורו בארץ, נפגשתי עימו כחלק מארוחת ערב שאורגנה בשיתוף טריווקס יחסי ציבור ושגרירות איטליה בישראל, אליה הוזמנו מומחי-יין ואוכל, עיתונאים, אורחי החברה הסקוטית ושגרירות איטליה ובלוגר.


יקב הברון ריקאסולי הוא היקב הוותיק ביותר באיטליה וכמו כן הגדול ביותר בטוסקנה. שמו של היקב הולך לפניו כבר משנת 1141, ויינות ברוליו המיוצרים ביקב מוכרים וידועים מאוד באיטליה ובעולם כולו.

לאחר למעלה מ-800 שנות בעלות ביקב, נאלץ הברון בניטו ריקאסולי למכור את היקב ולראות איך התוצרת הולכת ומדרדרת בידי זרים (אנשי עסקים קנדיים ולאחר מכן חברה אוסטרלית), זאת עד שבנו, הברון פרנצ'סקו ריקאסולי, עזב את קריירת הצילום והפרסום המוצלחת שלו, למד את תחום היין והגפן והשתלט מחדש על היקב (תוך כדי סילוק הקנדים והאוסטרלים ה'רעים') כדי להחזיר אותו לגדולתו ולמלוא תפארתו.

בירבור בוטיק

"גבינה מלוחה בבוטיק הגבינות. חנות רגילה אין כאן, הכל בוטיקים. עוד לא פתחו פה איזה בוטיק פלאפל? כל סנדלר מכון הנעל, חנות לתחתונים – בוטיק התחת" – נראה שהגשש החיוור כבר חזו מזמן את מגפת הבוטיקים...

לוגו 'בירות בוטיק ישראליות'. עיצוב: רותם בר-אילן

בשנים האחרונות אנו עדים למגפת ה-בוטיק: על כל גבעה רמה ותחת כל עץ רענן (לעתים אפילו מחסן מספיק) צצים להם מעדניות בוטיק, מלונות בוטיק, יקבי בוטיק, מכללות בוטיק, ספא בוטיק, מאפיות בוטיק, ועוד רבים אחרים המתהדרים בתואר זה כדי למשוך לקוחות.

אם בעשור האחרון היה זה תחום היין שהתפתח בצעדי ענק והצמיח עשרות יקבי בוטיק הרי שעתה היא שעתן של מבשלות הבוטיק: מבשלות בירה שמייצרות בירות בוטיק ישראליות, כחול לבן.

מי רצה פסטיבל ולא קיבל?

עוד לא נרגענו מפסטיבל הבירות הקודם והנה מגיע לו עוד אחד...

בשבוע הבא, בימים חמישי-שישי (12-13/05) יתקיים לו פסטיבל בירה נוסף באזורנו והפעם פסטיבל הבירה של "שר המשקאות".

"שר המשקאות" הינו בית מסחר סיטונאי למשקאות, המציע לקהל הלקוחות מגוון סוגי אלכוהול מוכרים וידועים וגם שונים ומשובחים במחירים אטרקטיביים ונוחים, כמו גם אביזרי אלכוהול, מקררי יין ואף סיגרים.

החנות (שעכשיו כבר כוללת שני סניפים) תפתח את שעריה בפעם השמינית לקהל הרחב לטעימות ושתיית בירות מכל הסוגים, מכל המינים ומכל המדינות (טוב נו, רבות מהן...) !

הארוע יתחלק לשניים – ביום חמישי בערב בסניף ברמת גן (תובל 20) השוכן ליד הבורסה ולאורך יום שישי בסניף התל-אביבי (ברח' שלבים 4) מול בלומפילד.

אז מה בתכנית?

המון המון בירה

מוזיקה טובה

כיבוד

כל מיני הפתעות

ואם לא הספיק – אז עוד בירות!

והכל חופשי!

אז בואו בהמוניכם לטעום, לנסות ולהנות!