למה שולחים עיתונאים לצפון? בשביל היין!

פסטיבל "בשביל היין" מתקיים ברגעים אלה ממש בצפון הארץ.

הפסטיבל שהחל בקול תרועה רמה ב-15/5 יימשך כחודש עד ה-15/6, ברחבי הגליל, הגולן והעמקים זו השנה השלישית ברציפות.

הרשויות השונות הבינו את הפוטנציאל האדיר הטמון ביין הארצישראלי, וכך התאחדו להם המשרד לפיתוח הנגב והגליל,משרד התיירות, הרשות לפיתוח הגליל, עמותות התיירות המקומיות והרשויות המקומיות ע"מ להציע אירוע שנתי מסביב לתיירות היין המתפתחת בצפון ארצנו.

הצטרפתי לאוטובוס מלא בעיתונאים ובלוגרים לנסיעה אל צפון הארץ, כדי לבקר יקבים, לשמוע מעט על האירועים, לבקר ביקב הלימודי החדש בקצרין וכמובן לטעום יין.

את היום התחלנו עם יקב בזלת הגולן מקדמת צבי. פגשנו את יאיר, המנכ"ל והבעלים, באחד הכרמים השוכן ממש קרוב לקיבוץ אלרום. היקב שקיים כבר כ-14 שנה מייצר בעיקר יינות אדומים (בעיקר קברנה סוביניון) אך אנו טעמנו מן השרדונה בן השנתיים. יין מצוין ונהדר לפתיחת יום אביבי שכזה אל מול הנופים המוריקים של רמת הגולן.

 
 משם המשכנו אל יקב אודם, המצוי (הפלא ופלא) במושב אודם שנמצא לא רחוק.

ביקב אודם כבר ביקרתי מס' פעמים בעבר, ואני זוכר כמה מהיינות שלהם לטובה (כולל יין הפורט שלהם "ענבר"). את פנינו קיבל ישי, אחד מבעלי היקב המשפחתי.

הוא הסביר לנו כיצד הוריו לימדו אותו ואת אחיו לשתות יין מאז שהיו קטנים, וכשרצו 'לעזוב' את הבית, הציעו להם ההורים לפתוח יקב משפחתי במושב. וכך היה.

העצירה הבאה הייתה בקצרין, ביקב הלימודי החדש שנפתח במכללת אוהלו.

לכבוד פתיחת היקב הגיעו למקום כדי לשאת דברים סילבן שלום (השר לפיתוח הנגב והגליל) כמו גם ראש המועצה האזורית וראש המועצה המקומית.

בתום שלב הנאומים, קיבל סילבן שלום את "בקבוק מס' 1" של היקב (שלמרות שרק נחנך כבר פועל מזה זמן מה).
בתום הטקס נכנסנו פנימה אל אחד החדרים ושם טעמנו מן היינות הראשונים של היקב. צעירים מעט אך ברור שיש ידע בהכנת היין ויש להם עתיד.

המכללה (בשיתוף עם יקבי רמת הגולן) מציעה למעשה מסלול ייחודי להכשרת ייננים, כאשר בוגרי הלימודים מקבלים תעודה מטעם המכללה ומטעם בית ספר ליין מחבל בורגונדי בצרפת. וכעת קיים היקב הלימודי כדי לתת ערך נוסף ללימודים.

המשכנו בדרכנו אל יקב אסף, גם הוא מקדמת צבי. את היין הזה כבר שתיתי במספר פעמים קודמות – וחייב לומר שאוהב לשתות אותו בכל פעם מחדש.

יקב אסף קיים כבר משנת 2004 (אף כי המשפחה ייצרה יין עוד קודם לכן). כיום עומלים במרץ על הקמת מרכז מבקרים בסמוך, מקום שיכיל את היקב אך גם צימרים ומסעדה. המקום אמור להיפתח בתקופה הקרובה.

התחנה הבאה הייתה מתחם התרבות והקניות החדש בצומת ווסט (צומת אמיר).

במקום התקבצו להם נציגי מיטב יקבי האזור, מפיקי שמן, יצרני שוקולד, יצרן סיידר וגם נציגי מבשלת הגולן.

במקום הייתה מסיבה גדולה עם אנשים שהגיעו מכל רחבי האזור (גם הגווארדיה שנאמה במכללת אוהלו הגיעה לבקר).

יין ועוד יין, שמן, סיידר, בירה, תפוחים ואגסים, שוקולד והכל טעים וטרי. 

אין ספק שיש תוצרת נהדרת לאזור צפון הארץ.

חזרנו אל המרכז עייפים, מעט שתויים אך מאושרים.

כחלק מאירועי שביל היין, יתקיים ביום רביעי הקרוב, ה-30/5, כנס היין השלישי בסינמטק ראש פינה.
הכנס ייסוב סביב עניין מיתוג תעשיית היין בישראל ויקחו בו חלק אנשי יין מוכרים וידועים מן הארץ והעולם.

יומיים לאחר מכן (ביום שישי ה-1/6) יתקיים בגן הברון בראש פינה יריד היין הישראלי.
במקום זה לפני למעלה מ-100 שנה ניסה להקים הברון רוטשילד כרם ויקב, אך התוכנית לא יצאה אל הפועל לבסוף עקב מזיק שפגע בגפנים.

ביריד שיתקיים תחת כיפת השמיים יציגו ויטעימו מיטב היקבים בישראל – גדולים לצד קטנים, וותיקים לצד חדשים.

והנה רשימה קצרה של אירועים נוספים שכדאי לשים לב אליהם בתקופה זו של השנה:

• תערוכת אמנות בנושא יין, ראש פינה העתיקה 18 במאי עד 30 ביוני
• "לא רק יין": תערוכת אמנות ביקב הרי גליל 15 במאי עד ה15 ביוני 
• דני רובס במופע חדש ביקב הרי גליל: יום חמישי 31.5,  19:00  
• "סקיתומרקט-מעירים את העיר סקיתופוליס" בבית-שאן: יריד אומנות, אוכל ויין:31.5 , 7.6 , 14.6

רוצים לדעת עוד על הפסטיבל והאירועים? הכנסו לאתר www.galil.gov.il