סדנת קוקטיילים עם וודקה ואן גוך

וודקה נקיה? בטעמים? ואולי בקוקטייל?

על וודקה ואן-גוך כבר כתבתי בעבר, ואין ספק שהיא וודקה משובחת ביותר, ואף נקראת אחרי אדם מוכשר ודגול (אף כי ההכרה הגדולה שלו באה אחרי מותו).

לאחרונה יצא לי להשתתף בסדנת קוקטיילים מטעם וודקה ון-גוך, בה ערבבנו טעמים שונים של הוודקה עם רכיבים נוספים ומעניינים.

הוודקה עצמה באה במגוון טעמים המבוססים על תמציות שונות (טבעיות כולן) אותן מוסיפים לתזקיק האלכוהול האיכותי, אך כמובן שקיימת גם הוודקה הנקייה בשתי צורות – הקלאסית המשובחת וה-Blue שעשויה מחיטה שהגיעה מגרמניה, הולנד וצרפת ועברה זיקוק משולש!

הסדנה התקיימה במסעדה/בר כריסטופר שברמת החי"ל, והעביר אותה מומחה הקוקטיילים זיו מנור. במקום מצוי מגוון רחב של וודקות ואן גוך, המצויות בבר עילי מעל עמדת הברמנים, כולל טעמים שלא מיובאים לארץ. 

התחלנו את הערב בטעימה של הטעמים השונים של הוודקה. הטעם שתפס לי את הלשון הכי הרבה היה ה-Van Gogh PB&J – טעם חדש מ-2012 שעדיין לא מיובא לארץ. ה-PB&J מסמל Peanut Butter & Jelly (!!) חמאת בוטנים וריבה...  משהו שונה מתוק ומיוחד.

מול המקום בו התיישבתי היו מונחים כלים ורכיבים שונים ומשונים שבד"כ לא רואים בבר – גזיה, סיר, גריל קטן, מילקי, דני וניל' פסק זמן ועוד כל מיני...

קוקטיילים שונים הוכנו ע"י מתנדבים מן הקהל בהדרכתו של אמן הקוקטיילים, זיו.

בין הקוקטיילים שהכנו באותו הערב היו: 

שילוב של ואן גוך אננס עם ואן גוך מלון, סאוור ומעט מיץ מנגו.

היה קוקטייל של ואן גוך עם קאווה (ממש לא התחברתי אל זה)
הבא בתור היה שילוב של וודקה רימונים, וודקה אסאי, ריבה, קלמנטינה ועוד כמה מיצים. יצא משקה מעניין ומתוק.

קוקטייל נוסף שילב בין הוודקה לבין פרוסות לימון חרוכות על הגריל (!!)

בשלב הזה החלטתי לקחת את העניינים לידיים, והתנדבתי לבוא ולהכין את הקוקטייל הבא.

אל תוך בלנדר שפכתי (הרבה) וודקה דאבל אספרסו, ועוד איזה חצי ליקר קפה,

צילום: יולי לביא

קצת נס קפה, גביע דני וניל, 

צילום: יולי לביא

חצי חבילת גלידה,

צילום: יולי לביא

לכל אלה הצטרף גם קרח....

גרניטה הם קראו לזה.

יצא מעולה :-)

היו עוד כמה קוקטיילים לפני ואחרי, אבל אני כבר ממש זוכר אותם.. נראה לי שלא יותר מדי מהמשתתפים באותו הערב זוכרים הרבה...

תמיד כיף לי להכין קוקטיילים (עבר הרבה זמן מאז שעשיתי זאת) וניתן להכין קוקטיילים נפלאים המבוססים על וודקה ואן גוך. אין ספק שעם אלכוהול משובח כזה, השיכרות באה אט אט ובטוב, ולא משאירה כל זכר למחרת.

עכשיו נשאלת השאלה, האם כדאי להשקיע בוודקה של כמעט 200 ₪ עבור קוקטיילים, בהם הטעם של הוודקה נבלע בין טעמים נוספים? אני לא לגמרי בטוח בכך ...

ההמלצה שלי – וודקה ואן גוך נקיה (בטעמי חמאת בוטנים, קוקוס, אסאי או נקי). 

נ.ב. מזל שבאתי במונית...

בירבור ואן גוך, תל אביב