עולי ציון פינת שטרן2

רחוב עולי ציון ביפו תמיד התחבר לי עם אלכוהול טוב. לא עתיקות ולא פשפשים.

ברח' עולי ציון שכן הפאב השכונתי הראשון שלי, הגוזניק. לא שגרתי בשכונה אבל שהיתי במקום כמו מקומי.
סופי שבוע, אמצע שבוע, לפעמים היישר מעוד יום בצבא יחד עם החבר'ה.

את הגוזניק נטשתי כשעזבתי לפריס. כשחזרתי המקום כבר לא היה כמקודם וזמן לא רב אחר כך נסגר. מישהו יודע לאן נעלם סוסו?
עד לאחרונה שכנה באותו חלל המסעדה החדשה של ניר צוק, אך גם היא סגרה שעריה לקהל.

שנים חלפו, מים זרמו באיילון (ואף הציפו אותו), יפו התפתחה לה שוב ומקום חדש נפתח בעולי ציון. לא סתם מקום אלא אח קטן לשטרן1 מפלורנטין, שטרן2 שמו.

יש לי דליריום טרמנס ואני לא הוזה...

מה הקשר בין בירה, תקופה בתנ"ך ופיל ורוד?

אחת החוויות המיוחדות בחיים שלי (מתוך לא מעט) הייתה בזמן אחד הביקורים שלי בבריסל, עת ידידה מקומית שלי לקחה אותי לשני מקומות – פסל הילדה המשתינה (כן כן, הילדה – לא הילד) ואל הבר הסמוך אליו – הדליריום קפה, שלמרות שמו הינו הבר הגדול בעולם מבחינת כמות הבירות הנמכרת בו –  2648 סוגים מכל רחבי העולם !

אני זוכר את הספר העבה, שקראו לו שם "תפריט" והכיל את רשימת כל הבירות הללו. זה לגמרי מסביר את ה-150,000 בקבוקי בירה שנמכרים שם מדי חודש (יש שם רק 14 ברזי בירה...), ולמרות כל הסוגים, מבשלת גינס הכריזו על הבר לפני מס' שנים כמקום שמזג הכי הרבה חביות גינס בשנה.

השם של אותו בר מגיע משם הבירה המיוצרת ע"י הבעלים (מבשלת Brewery Huyghe LTD) – דליריום טרמנס.

תערוכת Beers 2013 מתקרבת

בעוד שבוע מהיום, יימלאו לבלוג שלי שנתיים.
ואיך אני זוכר את זה? כי תערוכת 2013 Beers כבר כמעט פה!

אותה תערוכה בעקבותיה נכנסתי עמוק יותר לתוך עולם האלכוהול והבירה (לא שהיה חסר קודם לכן) ואף התחלתי לכתוב על כך חוזרת בפעם השלישית, וזוהי סיבה למסיבה !