עוג קיץ, כאן אצלנו !

קיץ נוסף הגיע, מה שאומר – עוג חדש.

מבשלת הגולן מוציאה גרסה נוספת (חמישית במספר) של בירת עוג.

הבירה העונתית של מבשלת הגולן, יוצאת בשלישית (קיץ שלישי) לכבוד קיץ ישראלי חם, והפעם ממש בדומה לקיץ שעבר, זוהי בירת IPA קלילה ומרעננת בעלת ארומה של פירות טרופיים והדרים.

הבירה נקראת "עוג אייל קייצי", ממש בדומה לעוג משנה שעברה, אך הפעם סוג הכשות בה השתנה וכולל גם כשות מסוג Mandarina Bavaria.

אמנם בירות IPA ידועות במרירות הרבה שלהן, אך רמת המרירות בבירה זו נמוכה מהרמה בבירת הפילזנר של מבשלת הגולן...

חוזק הבירה השנה הינו 4.8%, עלייה של 3/10 האחוז.

עמרי זילברמן, המיבשלן, שבשנתיים האחרונות לקח את בירות המבשלה לרמה גבוהה  אמנם אינו מתחבר אל סגנון ה-IPA, אך אין לו ספק שזו בירה שמתאימה מאוד אל הקיץ הישראלי ועל ייצר אותה בשנית.

מהדורה מוגבלת זו הושקה לא מכבר בחנות אלכוהול נבחרות ואף במספר ברים. אף מסתבר שהבירה אף יצאה בחביות בודדות אל השוק.

מצד אחד הבירה טובה וכדאי לייצר אותה באופן קבוע, מצד שני אולי באמת כדאי לשמור עליה כהפתעה נעימה לימי הקיץ הקרירים ולילות החורף הקרים...

בירבור עוג, תל-אביב