ראש השנה קרב ובא, וכולם פתאום מוציאים את מתכוני התפוחים או הדבש
שלהם.
אז לי יש מתכון שמשלב גם תפוח, גם דבש, גם וויסקי ועוד כמה דברים
טובים, והמתכון הוא בכלל קוקטייל...
אז הקוקטייל, ששמו ראסטי היילנדר אפל, מבוסס בכלל על קוקטייל אחר –
ראסטי נייל.
 |
| וזה מה שיוצא |
הראסטי נייל (מסמר חלוד), שהוכן לראשונה אי שם ב-1942 (כך אומרים), הינו שילוב של וויסקי ודראמבוי.
הדראמבוי הינו ליקר מתקתק וחזק העשוי מדבש, מתערובת תבלינים ועשבי
תיבול ומוויסקי סקוטי (לא ידוע איזה, הסוד שמור אצל היצרנים) המיוצר באי סקיי
שבסקוטלנד. רמת האלכוהול של הדראמבוי מגיעה ל-40%.
אז בגלל שהגעתם עד לפה, הנה זה בא:
המרכיבים:
- 20 מ"ל וויסקי (עדיף סקוטי)
- 20 מ"ל דראמבוי
- 5 מ"ל סירופ אלדרברי (סמבוק). אפשר גם סירופ ענבים
- 20 מ"ל מיץ תפוחים
- 10 מ"ל מיץ לימון
מערבבים הכל ביחד טוב טוב (שייקר עושה את העבודה נהדר) ומוזגים לכוס.
יוצא קוקטייל חמצמץ-מתקתק עם ניחוח של דבש. טעים!
ומי שרוצה לעלות רמה, כמובן יכול להשתמש בסינגל מאלט איכותי וגם
בדראמבוי 15, המורכב ממאלטים מיושנים מאזור ספייסייד.
אבל אז אולי כבר הייתי ממליץ לשתות את זה נקי, או מקסימום ראסטי נייל.
אבל אז אולי כבר הייתי ממליץ לשתות את זה נקי, או מקסימום ראסטי נייל.
נסו וספרו איך יצא!
לרוויה.
